در ذهن اکثر مردم رنگ کیک عروسی سفید است که این رنگ نشانه ی خلوص و پاکدامنی است . ساخت کیک عروسی به رنگ سفید از دوران ملکه ویکتوریا در انگلستان آغاز شد . رنگ سفید کیک این احساس را به میهمان ها می دهد که این کیک اساسا به عروس تعلق دارد . در مراسم نامزدی نیز رنگ کیک کاملا با رنگ لباس عروس همخوانی دارد
طعم کیک به همان اندازه ی ظاهرش مهم است ، زیرا طعم کیک در خاطره ی عروس و داماد و میهمانان باقی خواهد ماند .برای مراسم نامزدی می توانید کیک سفید سفارش دهید و رنگ گل ها و یا تزئینات آن را هم رنگ لباس عروس خانم انتخاب کنید . چون رنگ های خوراکی در قنادی ها محدودند و رنگ های تندی مثل قرمز ندارند ، بدین ترتیب می توانید از تنوع رنگ گل ها بهره ببرید .
به لحاظ سمبولیک برش کیک عروسی اولین وظیفه ی مشترکی است که عروس و داماد آن را به عنوان زن و شوهر به انجام می رسانند و به معنی آمادگی آن ها برای غلبه بر مشکلات احتمالی در زندگی است . برای بریدن کیک عروس و داماد هر دو با دست راست اقدام به بریدن کیک می کنند .
کیک خود را یک اثر هنری بزرگ در نظر بگیرید. همانطوری که شما هیچوقت یک اثر هنری از پیکاسو را در قابی پلاستیکی نمی گذارید؛ بنابراین، نباید از یک ماکت معمولی و تکراری عروس و داماد برای تزیین روی کیک استفاده کنید. برای مثال اگر می خواهید عروسی خود را در کنار ساحل برگزار کنید می توانید از یک شاخه خوشه ای مرجان برای تزیین روی کیک استفاده کنید و یا اینکه در فصل زمستان می توان فوندانت را به شکل کریستال های برف در آورد و روی کیک گذاشت. ایده ی دیگر می تواند طراحی روبان هایی از مخلوط تخم مرغ و شکر به صورت آبشاری باشد.
نکته: اگرهیچ ایده ای برای این کار ندارید پیشنهاد می کنیم که چیزی روی کیک خود نگذارید. بعضی از مدل های کیک، به تنهایی فوق العاده به نظر می رسند و نیازبه وسیله ای برای تزیین ندارند.